Colomba pasquale: origini e tradizioni

La colomba pasquale è, insieme all’uovo di cioccolato, il dolce più diffuso durante la Pasqua. Ma quali sono le origini e le tradizioni di questa prelibatezza? Con il nome colomba pasquale ci si riferisce all’idea commerciale di un’azienda dolciaria molto nota per i suoi panettoni, la quale durante gli anni Trenta del secolo scorso, ebbe…

La scelta dei fiori

La scelta dei fiori per il giorno del matrimonio è molto importante: non solo il bouquet ma anche gli addobbi in chiesa, al ristorante, gli accessori. Ma quali scegliere? Scegliere i fiori per il bouquet, e in generale per tutta la cerimonia, non è facile: i fiori sono tanti e variano per forma, colore profumo….

Dolci di Carnevale siciliani: le chiacchiere

Il Carnevale è la festa più amata dai bambini: maschere colorate, scherzetti ma anche dolci di ogni tipo. La nostra tradizione culinaria carnevalesca prevede le famose Chiacchiere, Sfinci di patate, Crispelle, Fravioli, Teste di Turco.. Ma come si preparano? In questo articolo parleremo delle famosissime Chiacchiere, della ricetta per far contenti bimbi ed adulti. Le Chiacchiere…

Carnevale: dall’origine del nome alle sue tradizioni

Il termine Carnevale deriva dal latino carnem levare che tradotto nella nostra lingua odierna vuol dire “eliminare la carne”, poiché indicava il banchetto che si teneva l’ultimo giorno di Carnevale (martedì grasso), prima del periodo di digiuno della Quaresima (mercoledì delle ceneri). I festeggiamenti carnevaleschi hanno origini molto antiche. Risalgono infatti agli antichi greci e romani: venivano…

Organizzare un matrimonio mese dopo mese.

Organizzare un matrimonio non è una cosa semplice. E’ opportuno pianificare per tempo ogni cosa, senza tralasciare alcun dettaglio sino alla data del grande giorno. Per organizzare un matrimonio occorre almeno un anno.  C’è chi, addirittura, inizia i preparativi con due anni di anticipo. Tuttavia, sono sempre più numerosi gli sposi che decidono di organizzare…

Sicilia, origine del nome.

Come è facile osservare la Sicilia ha geograficamente forma di triangolo. Questa sua conformazione le valse l’antico nome di Trinàcria (greco Trinakría; latino Trinacria), con esplicito riferimento alle sue tre cuspidi, rappresentate dagli odierni Capo Boeo (o Lilibeo) a W, Punta del Faro (o capo Peloro)) a NE e Capo Isola delle Correnti a SE. Il nome di  Trinàcria fu…

La Sicilia araba

La conquista araba della Sicilia inizia ufficialmente nell’anno 827. Prima c’erano state numerose incursioni, fin dal lontano 652, e reiterati tentativi di conquistare la Sicilia, tutte fallite. La spedizione definitiva venne effettuata quando il ribelle bizantino Eufemio, li chiamò in aiuto. Alla guida della spedizione c’era un giurista settantenne, Asab ibn al-Furàt. La spedizione araba…

La “Festa dei Morti” in Sicilia

La “Festa dei Morti” in Sicilia è una ricorrenza molto sentita, risalente al X secolo, viene celebrata il 2 novembre per commemorare i defunti. Si narra che anticamente nella notte tra l’1 ed il 2 novembre i defunti visitassero i cari ancora in vita portando ai bambini dei doni. Oggi questi doni vengono acquistati dai genitori e dai parenti…

Etna, storia di un vulcano

A memoria d’uomo, l’Etna è sempre stato un vulcano attivo, un’enorme montagna che sputa fuoco, lava e fumo, alimentando paure, miti e leggende d’ogni genere.  Eppure la regione etnea è frequentata dall’uomo fin dall’antichità e ha sempre attirato popoli di ogni provenienza, forse per via della sua posizione favorevole nel cuore del Mediterraneo, o per…

Autunno in Sicilia…. tutta un’altra isola!

Sicilia è sinonimo di mare: spiagge bianche, acque cristalline, sole e tintarella. È vero, ma non è solo questo. Quando l’estate finisce l’Isola non svanisce, rimane lì. Ottobre apre le porte a odori nuovi, le foglie iniziano a cadere e le strade a colorarsi di giallo, rosso e marrone. In autunno scoprirete un’altra Sicilia. Più…